Banzaï

Written by lesacolytes on 22 novembre 2020
banzaï, bieres brasserie Les Acolytes

C’est la blanche des Acolytes !
Vous ne le savez peut être pas mais la dénomination « blanche » n’a rien à voir avec sa couleur : l’origine de cette dénomination francophone est une erreur de traduction entre wheat (blé en Anglais) et white (blanc en Anglais). La blanche est donc une bière brassée à base de malt de blé !
La Banzaï a pour originalité d’être épicée au gingembre et à la citronnelle pendant la fermentation !