Walk on the Wine side

C’est une originalité saisonnière des Acolytes. La brasserie étant implantée au sein du Château les Croisille, l’assemblage de raisin et de moût de bière semblait évident. Le malbec apporte du corps de l’acidité et du fruit à la bière, c’est une bonne alternative aux beaujolais nouveaux !

La bière des Vendanges

C’est une originalité saisonnière des Acolytes. La brasserie étant implantée au sein du Château les Croisille, l’assemblage de raisin et de moût de bière semblait évident. Le malbec apporte du corps de l’acidité et du fruit à la bière, c’est une bonne alternative aux beaujolais nouveaux !